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Nachtkerze Rezepte Chefkoch

10 nachtkerze rezept Minggu 06 November 2022 Edit.

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2 Bilder Fotos Gemeine Nachtkerze. Bekannt ist diese auf kargen Flächen wachsende Wildpflanze vielleicht als Blume. Zur Ölgewinnung aus Nachtkerzensamen brauchst du lediglich einen Mörser und ein Basisöl.

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Große Dichter schätzten einst diese gesunde Wurzel doch seit einiger Zeit ist dieses Wurzelgemüse aus den Gärten verschwunden weil sie vergessen wurde. Die Nachtkerze Oenothera biennis gehören zur Pflanzenfamilie der Nachtkerzengewächse Omagraceae. Die leicht süßlich-scharf schmeckenden Blüten der Nachtkerze eignen sich als essbare Dekoration beispielsweise von bunten Salaten als Suppeneinlage oder als Blütenbutter.

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